Steenberg behoort tot de oudste boerderijen aan de Kaap en kent een lange, bewogen geschiedenis vol tragiek én inspirerend ondernemerschap. Het was de vastberaden Catharina Ras die in 1682 als eerste vrouwelijke landeigenaar van Zuid-Afrika de basis legde voor wat we vandaag kennen als Steenberg Farm.

Steenberg gebruikt uitsluitend biologische bestrijdingsmethoden, waarbij natuurlijke vijanden van ongedierte de wijnstokken beschermen. Van druif tot fles staat alles in het teken van het terroir en het creëren van een onvergetelijke smaakervaring. De bodem, rijk aan graniet, draagt sterk bij aan de kenmerkende mineraliteit van de wijnen. Steenberg verbouwt onder andere Sauvignon Blanc, Sémillon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz en Nebbiolo.

Als eerbetoon aan haar stichtster draagt de robuuste rode wijn haar naam, Catharina.

Wijnmaker is Elunda Basson, die niet alleen naam heeft gemaakt als meester van de Methode Cap Classique (MCC), maar ook de toekomst van de Zuid-Afrikaanse sauvignon blanc vormgeeft. Bassons impact op de sector is groot, niet allen als wijnmaker bij Steenberg, maar ook als voorzitter van ‘Sauvignon Blanc South Africa’.